Exportar aguacate: cómo maximizar tus ganancias en el mercado global

El mercado global de la exportación de aguacate es un sector en constante crecimiento y con un gran potencial. En los últimos años, la demanda de aguacates ha aumentado significativamente en todo el mundo debido a su sabor, valor nutricional y versatilidad en la cocina.

La importancia de maximizar las ganancias y aprovechar las oportunidades en este mercado radica en el hecho de que el aguacate es uno de los productos agrícolas más rentables y con mayor demanda en el mundo. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el valor del comercio mundial de aguacate alcanzó los 13.000 millones de dólares en 2020, y se espera que siga creciendo en los próximos años.

El mercado global de exportación de aguacate es un sector en constante crecimiento y con un gran potencial para los productores y exportadores de todo el mundo. Maximizar las ganancias y aprovechar las oportunidades en este mercado puede ser clave para mejorar la economía local de México y satisfacer la creciente demanda mundial de este popular y saludable fruto.  De hecho, el aguacate es el producto agrícola más exportado en México. 

Cómo exportar aguacate desde México

El proceso de exportación de aguacate puede ser complejo, pero siguiendo los pasos adecuados se puede lograr con éxito. A continuación, se detallan los pasos, desde la planificación hasta la entrega:

1. Planificación: identifica los mercados internacionales potenciales, la evaluación de la demanda y la competencia, y la definición de los objetivos y estrategias de exportación.
2. Cumplimiento de requisitos: asegúrate de incluir permisos y licencias, normativas fitosanitarias y de calidad, y requisitos aduaneros y de embalaje.
3. Preparación del producto: el proceso debe realizarse de acuerdo con los estándares de calidad y las normativas del país de destino. Además, se deben tomar medidas para garantizar la frescura y la conservación del producto durante el transporte y el almacenamiento.
4. Transporte y logística: selecciona el medio de transporte adecuado y coordina la logística de la exportación, incluyendo el embalaje, el transporte y la entrega.
5. Promoción y marketing: esto puede incluir la participación en ferias y eventos internacionales, la publicidad en medios especializados y la creación de una presencia en línea.

Con el apoyo de expertos en el tema y una buena investigación de mercado, se pueden identificar y aprovechar las oportunidades en los mercados internacionales para lograr el éxito al exportar de aguacate.

<<Quizás te interese leer: Oportunidades de exportación de aguacate a Europa >>

Costos de la exportación del aguacate y valores de mercado

Al exportar aguacate, es necesario tener en cuenta los siguientes aspectos para calcular los costos de manera más precisa:

• Costos de transporte: transporte terrestre desde las huertas hasta los centros de acopio y el transporte marítimo o aéreo hacia el país de destino. Estos costos pueden variar según la distancia, los volúmenes de envío y las tarifas de transporte.
• Costos de empaque y embalaje: los materiales de empaque, como cajas, etiquetas y otros materiales necesarios para proteger y presentar el aguacate de manera adecuada durante el transporte.
• Costos de logística y trámites aduaneros: gestión de documentos, permisos de exportación, inspecciones aduaneras y otros trámites necesarios para cumplir con las regulaciones y requisitos del país importador.
• Costos de comercialización y promoción: promoción del aguacate en el mercado de destino, como actividades de marketing, participación en ferias comerciales y promoción de marca.

Es importante tener en cuenta que estos son solo algunos de los costos comunes asociados con la exportación de aguacate y que puede haber otros costos específicos según las circunstancias individuales de cada exportador. Calcular y estimar con precisión los costos de exportación es fundamental para establecer precios competitivos y garantizar la rentabilidad de la operación.

<<Quizás te interese leer Cómo tener éxito al exportar aguacate a Estados Unidos >>

Cómo maximizar las ganancias al exportar aguacate desde México

Es fundamental seguir estrategias clave que impulsen el éxito en este mercado competitivo. A continuación, se presentan algunas recomendaciones para lograrlo:

• Identificar los mercados internacionales más rentables: realizar una investigación exhaustiva del mercado para identificar los países con mayor demanda y mejores precios para el aguacate mexicano. Enfocar los esfuerzos de exportación en estos mercados estratégicos permitirá aprovechar al máximo las oportunidades de negocio y maximizar las ganancias.
• Mejorar la calidad del producto: la calidad del aguacate es fundamental para ganar la preferencia de los compradores internacionales. Es importante seleccionar cuidadosamente los aguacates que cumplan con los estándares de calidad establecidos, tanto a nivel nacional como internacional. Además, implementar medidas de conservación y manejo adecuadas durante el transporte y almacenamiento para garantizar la frescura y la excelencia del producto.
• Optimizar los procesos de producción y logística: buscar continuamente formas de mejorar los procesos de producción y logística para reducir costos y aumentar la eficiencia. Esto puede incluir la implementación de tecnologías avanzadas, la mejora de la cadena de suministro, la capacitación del personal y la adopción de prácticas sostenibles.
• Establecer relaciones comerciales sólidas: desarrollar relaciones duraderas y mutuamente beneficiosas con los compradores internacionales es clave para el éxito a largo plazo. Negociar contratos a largo plazo y ofrecer un servicio al cliente personalizado fortalecerá la confianza y garantizará la continuidad del negocio.
• Implementar estrategias de marketing y promoción efectivas: desarrollar estrategias de marketing y promoción adecuadas para ingresar a nuevos mercados y captar clientes internacionales. Adaptar el producto y el embalaje a las necesidades y preferencias del mercado objetivo, construir una sólida presencia en línea y participar en eventos y ferias internacionales ayudarán a posicionar la marca y aumentar la visibilidad.
• Proteger el producto: Contratar seguros adecuados para proteger el aguacate durante el transporte y minimizar los riesgos financieros.

Requisitos y regulaciones para que el aguacate pueda salir de México 

Para exportar aguacate desde México, es fundamental cumplir con una serie de requisitos legales y comerciales, así como con las normativas fitosanitarias y de calidad establecidas. A continuación, se detallan los aspectos clave que se deben considerar para realizar una exportación exitosa:

Requisitos legales y comerciales

Es necesario que los exportadores cuenten con una empresa legalmente constituida y debidamente registrada ante las autoridades correspondientes. Además, se deben obtener los permisos y licencias necesarios para la exportación de productos agrícolas, como el Registro Federal de Contribuyentes (RFC), el Certificado de Origen y el Certificado Fitosanitario. Cumplir con estos requisitos garantiza la legalidad y transparencia de las operaciones comerciales.

Normativas fitosanitarias y de calidad

México cuenta con regulaciones fitosanitarias y de calidad rigurosas que deben ser cumplidas para la exportación de aguacate. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) es la autoridad encargada de supervisar y verificar el cumplimiento de estas normativas.

Preparación del producto

La selección de variedades y la calidad del aguacate son aspectos fundamentales en la preparación del producto para la exportación. México cuenta con una amplia variedad de aguacates. Es importante mantenerse actualizado, así como buscar asesoramiento especializado en el proceso de exportación para maximizar las oportunidades y garantizar el éxito en el mercado global de aguacate.

Sin embargo, existe una forma en la que puedes ser parte del mercado global del aguacate sin preocuparte por buscar las certificaciones y permisos, ni involucrarte directamente en el proceso de producción. Por medio de Humpec, puedes comprar una huerta de aguacate, un modelo que te permite obtener retornos de este mercado lucrativo. No esperes a montar todo el proceso de producción y exportación, empieza a generar ganancias ya con el modelo de Humpec.